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パンdeスマートの技術で、お好み焼にも低糖質が実現しました。
作り方は普通のお好み焼と変わりません。
低糖質タイプのソースと組み合わせると、一層効果的です。


商品説明
名称お好み焼ミックス
原材料名大豆たんぱく(国内製造)、小麦たんぱく、難消化性デキストリン、植物油脂、卵白粉末(卵を含む)、小麦ふすま、食塩、魚介類パウダー(さばを含む)/セルロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、CMC)、ベーキングパウダー
内容量600g
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け常温にて保管してください。
製造者鳥越製粉株式会社
福岡県うきは市吉井町276-1
製造所静岡県焼津市飯渕1431-1
低糖質お好み焼レシピ(材料 3~4枚分)
低糖質お好み焼ミックス    100g
卵(M玉)               3個
水                  160ml
キャベツ(みじん切り)      400g
お好みの具  豚肉、イカ、エビ、ねぎ、紅しょうが等

(作り方)
(1)ボールに卵、水を入れ、ミックスを加えて、なめらかになるまでよくまぜ合わせる。
(2)キャベツとお好みの具を、(1)にまぜ合わせる。
(3)ホットプレート(目安220℃)または、フライパンに油を薄くひき、生地を流し入れる。厚さが1~1.5cmの円になるように広げ、豚肉などをのせる。
(4)へらで押さえつけないようにして焼く。焼いている面がきつね色になったら、裏返して、しばらく焼き、表に返す。(目安7分裏返し5分)
(5)火が通ったら、生地の上にソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし等をのせてでき上がり。

(ご注意)焼く時間は、生地の状態や具の量により、調整してください。


低糖質お好み焼ミックスの3大特長
(当社従来のお好み焼ミックスとの比較)
  1. 低糖質    従来品の10%         
  2. 高食物繊維  従来品の8倍         
  3. 高たんぱく質 従来品の5倍

栄養成分表100g当り
低糖質お好み焼ミックス
エネルギー344kcal
たんぱく質50.5g
脂質7.8g
糖質6.5g
食物繊維22.9g
食塩相当量5.0g


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